Con la nostra versione del Durello Metodo Classico, entra in gioco una complessità ancora più affascinante. La lunga e delicata rifermentazione in bottiglia dona profondità al vino, arricchendolo con note evolute di crosta di pane, nocciola e una piacevole mineralità.

Abbiamo scelto di presentarlo dopo 15 mesi di affinamento, perché già in questa fase esprime un carattere deciso e intrigante: giovane, ma capace di sorprendere. Perfetto per chi cerca un’esperienza più strutturata, tipica dei grandi spumanti.